딸기 효능과 부작용 칼로리 하루섭취량

딸기는 1월부터 5월까지가 제철이지만 요즘에는 철에 관계없이 접할 수 있는 과일이 되었습니다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 우리 몸에 면역력을 높여주고 다이어트에도 도움이 되는 등 이로운 작용이 많습니다. 지금부터 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

요즘에는 냉동딸기가 시중에 많이 판매되고 있는데요. 오래 보관할 수 있고 주스나 샐러드, 스무디 등으로 만들어 먹을 수 있으며 냉동딸기의 효능도 생딸기 못지않게 풍부하기 때문에  많은 인기를 얻고 있습니다. 

 

혈당지수가(GI지수)가 55 이하는 GI가 낮은 수치로, 70 이상이라면 높게 분류하는데 딸기는 이 수치가 29 정도 다른 과일에 비해 낮아서 당뇨가 있으신 분들도 비교적 안심하고 드실 수 있습니다. 

 

 

딸기 효능

 

다이어트

딸기는 단맛이 강하기 때문에 체중을 감량할 때 먹어서는 안 될 것 같다고 생각하는 분들이 계실 테지만 딸기의 칼로리는 100g 기준 27kcal로써 열량이 낮기 때문에 다이어트 시 섭취해도 좋은 과일입니다. 특히 딸기에 함유되어 있는 식물성 섬유소인 팩틴 유기산이 장 운동을 활발하게 하여 배변 활동을 돕기 때문에 다이어트를 할 때 나타나기 쉬운 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 

 

 

 

면역력 증진

 

 

딸기에는 비타민C가 매우 풍부한데요 그 함량이 사과의 10배가 넘는다고 합니다. 딸기를 자주 챙겨 먹게 되면 피로 해소에 도움이 되고 우리 몸에 세포들의 회복 또한 빠르게 회복되게 하는 역할을 합니다. 때문에 외부로부터 들어오는 각종 바이러스나 병원균을 막아주어 전반적인 면역력을 증진하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

시력 보호

딸기에 붉은색을 내는 천연 색소인 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 함으로써 눈 속 활성산소를 제거하는 기능을 합니다. 또한 눈 망막의 로돕신 단백질 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

잇몸 건강

딸기에는 치아와 잇몸 건강에 좋은 자일리톨 성분이 함유되어 있습니다. 이는 입안을 상쾌하게 하고 잇몸을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 치주염을 예방하는데도 이로운 작용을 합니다.

 

 

 

심혈관 질환 예방

딸기에는 라이코펜 성분이 함유되어 있는데요. 이는 붉은색 과일에 들어있는 항산화 물질입니다. 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지하여 혈관을 부드럽고 깨끗하게 하는데 도움을 주어서 각종 심혈관 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

피부 미용

딸기에는 비타민C가 사과의 10배, 레몬의 2배 이상 함유되어 있습니다. 이는 피부 내 수분이 증발하는 것을 억제하고
기저막을 형성함으로써 피부를 보호합니다. 또한 멜라닌 색소의 침착을 막아 기미나 주근깨 등 잡티가 생기는 것을 예방하고 개선하는 역할을 합니다. 

 

 

 

부작용 및 주의사항

 

• 딸기 씨에는 독성이 있어서 돌 전의 아기가 먹었을 때에는 알레르기를 유발할 수 있으므로 주의하여야 합니다.
• 딸기의 꼭지를 떼어내고 씻을 경우 비타민이 손실됩니다. 꼭지는 먹기 전에 떼어내는 것이 좋습니다.
• 성질이 차갑기 때문에 몸이 찬 사람이 과다 섭취하게 되면 설사나 복통 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 딸기의 하루 적정 섭취량은 1회 10개정도이고 하루에 2번 이하로 드시는 것이 좋습니다.

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