참나물 효능과 부작용 주의사항 정리

참나물은 독특하고 향긋한 향이 특징인데 잎이 부드럽고 소화가 잘되는 알칼리성 식품입니다. 제철은 8월에서 9월이며 영양소가 풍부하고 활용도가 높아서 꾸준한 인기가 있는 식품입니다. 이번 포스팅에서는 참나물에 대해 자세하게 알아보겠습니다.

 

 

 

특유의 향으로 떨어진 입맛을 돋워주는 참나물은 요리법도 매우 다양합니다. 참나물 된장무침을 비롯해 겉절이, 샐러드, 파스타에까지 활용도가 무궁무진할 정도입니다.

 

효능

 

1. 알레르기성 질환

한 연구에서 참나물의 항알레르기 효능을 입증하였는데요 오래전부터 민간요법으로 널리 사용되었다고 합니다. 이러한 효능으로 알레르기로 인한 비염을 비롯한 아토피 피부질환에도 도움이 된다고 합니다. 

 

 

2. 뇌 건강

참나물은 뇌의 기능을 활발하게 돕기 때문에 노인들의 치매를 예방함은 물론 지적 활동을 많이 해야 하는 학생들의 집중력을 높이는 역할을 하여 학습 능력 향상에 도움이 됩니다.

 

 

3. 암 예방

우리 몸에 활성산소가 제거되지 못하고 쌓이게 되면 정상적인 DNA 세포와 조직을 공격해 암을 유발하고 염증이나 심장병과 같은 질병에도 악영향을 미치게 됩니다. 참나물에는 베타카로틴이 다량 함유돼 있는데요 이는 활성산소의 생성을 억제하고 제거하는 역할을 하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

4. 빈혈 개선

참나물에는 철분이 많이 들어있습니다. 철분은 적혈구 속 헤모글로빈을 구성하는 성분인데 부족해지면 산소가 원활하게 공급되지 못해서 어지럼증 증상이 나타납니다. 평소 빈혈이나 어지럼증이나 있으신 분들이 드신면 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

5. 심혈관계 질환

참나물에는 100g 기준 520mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 이는 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 역할을 함으로써 혈압을 정상수치로 유지하는데 도움을 줍니다. 이로써 고혈압을 비롯한 심근경색과 같은 심혈관계 질환을 예방하는 이로운 작용을 합니다. 

 

 

6. 체중감량

열량이 매우 낮은 참나물은 100g에 29칼로리로써 다이어트 식단을 계획할 때 좋은 식품입니다. 또한 식이섬유가 많이 들어있어서 체중을 감량할 때 자주 생기는 변비를 예방하는데도 도움이 됩니다.

 

 

7. 눈 건강

요즘에는 노트북이나 스마트폰을 보는 시간이 많아서 눈이 쉽게 피로해지는데요 참나물에는 눈 건강에 도움이 되는

비타민A가 풍부합니다. 이는 시력을 보호해주고 눈이 건조해지는 것을 방지하여 각종 안과 관련 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

부작용 주의사항

 

참나물은 성질이 차기 때문에 평소 소화가 잘 안 되거나 몸이 찬 분들이 너무 많이 먹게 되면 속 메스꺼움, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의하시길 바랍니다.

 

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참나물