단감의 9가지 효능과 부작용

가을 대표 과일 중에 하나인 단감은 가을에 나는 천연 보약이라고도 합니다. 이름에서도 알 수 있듯이 단감에는 많은 효능들이 있습니다. 그런데 이렇게 맛있는 단감에도 부작용이 있다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 단감의 효능 9가지와 더불어 부작용들도 함께 알아보겠습니다.

 

단감의 효능

단감

 

• 안구질환 예방

단감에 들어있는 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 전화되는데 이는 시력을 보호해주고 눈 건강에도 도움을 줍니다. 또한 눈의 피로를 개선하면서 눈이 건조해지는 안구건조증이나 백내장과 같은 질환에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 단감에는 루테인과 제아잔틴 성분도 함유돼 있어서 시력을 증진하고 자외선으로 파괴될 수 있는 눈의 세포를 보호해준다고 합니다. 

 

 

• 다이어트

 단감은  100g에  44칼로리로 열량이 낮습니다. 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 느끼기 때문에 다이어트에  좋은 식품이라 하겠습니다. 또한 단감에 들어있는 펙틴이라는 성분은 지방간의 원인이 되는 중성지방과 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 장운동을 도와 변비를 예방해주고 개선하는 역할을 한다고 합니다.

 

 

• 심혈관 질환 예방

단감에는 몸속 나트륨을 밖으로 배출시키는 칼륨이 풍부한데 이는 혈압을 낮추는 역할을 하고 혈관 건강 개선에 도움이 된다고 합니다. 또 스코폴레틴이라는 성분이 함유돼 있어서 LDL저밀도 콜레스테롤이라는 우리 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추어주어 동맥경화나 고혈압을 예방해 줍니다. 또한 지방간의 원인이 되기도 하는  중성지방에 배출을 도와 심혈관질환의 발병률을 감소시킨다고 합니다.

 

•  해독 효과

단감에 함유되어 있는 베타카로틴은 암을 유발하는 물질인 코티닌을 체외로 배출하는데 이 코티닌은 니코틴에서 생성됩니다. 그래서 담배를 피운 후에 단감을 한 개 먹으면 폐암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

• 면역력 강화

단감은 꾸준히 섭취하면 감기를 예방해주고 기관지 건강에도 도움을 주는데요. 이는 비타민A와 비타민C가 풍부하여 면역력을 높여주기 때문입니다. 

 

• 숙취 해소

단감에 들어있는 타닌은 숙취를 일으키는 아세트알데히드와 결합하는데 이는 혈중의 알코올 농도가 상승하는 것을 억제한다고합니다. 또한 알코올이 흡수되는 것을 억제해서 위장에 남아있는 열을 제거합니다. 술을 먹은 다음날 숙취로 힘들다면 단감을 두 개 정도 먹으면 완화된다고 합니다.

 

•  피부 건강

단감은 항산화 효과 있는데 이는 비타민 C가 풍부하기 때문입니다. 나이가 들수록 항산화의 기능이 많이 떨어지면서 세포가 손상되고 이로 인해 질병에 걸리기 쉬운데 비타민C는 우리 몸의 세포를 보호해주는 것은 물론 손상된 세포의 회복도 도와준다고 합니다. 또한 피부를 검게 하고 기미와 주근깨를 유발하는 멜라닌 색소의 생성을 억제해서 희고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 참고로 단감의 비타민 C는 귤의 2배, 사과의 10배 이상이 들어있다고 합니다.

 

• 항암 효과

단감은 노화의 주범이자 건강의 적인 활성산소를 제거하는데 이는 베타카로틴과 폴리페놀 비타민C의 기능입니다. 당뇨나 암, 동맥경화증, 뇌졸중 등이 90%가 활성산소와 관련이 있다고 합니다. 또 베툴린산 성분도 들어있는데 이는 암 발생을 예방하고 종양의 크기를 줄이는데 도움을 준다고 합니다.

 

• 피로 회복

단감에는 비타민C 풍부한데 이는 피로의 원인인 젖산의 분비를 억제해주고 분해해서 피로 해소에 도움이 됩니다. 또한 각종 미네랄 성분도 다량 함유되어 있고 당의 대분분이 단순당으로 이루어져 있는데 단순당은 피로를 빨리 회복시켜주는 역할을 한다고 합니다. 단순당으로 이루어져 있으며 단순당은 피로를 빠르게 풀어 주는 효과가 있습니다

참고로 비타민이 레몬의 1.5배 들어있고 비타민C도  하루 권장량 100mg보다 많은 110mg을 함유하고 있습니다.

 

 

 

단감의 부작용

 

 

단감에는 타닌이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 수분을 흡수해서 장운동을 방해하기 때문에 변비를 유발할 수 있습니다. 평소 변비가 있으신 분들은 과다 섭취를 자제하시고 단감의 가운데 길게 하얀 심이 있는데 이 부분을 제거하고 드시는 것이 좋습니다.

 

 

단감 고르는 법

단감은 겉으로 보았을 때 꼭지 부분이 깨끗하고 찌그러진 곳 없이 모양이 고른 것이 좋습니다. 또 단감을 만져 봤을 때 무르지 않고 단단한 것이 좋고 윤기가 돌며 표면에 하얀 가루 즉 과분이 있는 것이 좋은 단감이라고 하겠습니다.

단감 보관법

감에 물기가 있다면 깨끗이 제거한 후 지퍼백에 넣어 냉장보관을 하는 것이 좋습니다. 단감은 꼭지로 수분이 증발하기 때문에 미리 꼭지를 제거하고 보관하시면 좋습니다. 혹시 익지 않아서 떫은 감이라면 햇빛이나 직사광선을 피해 서늘하고 그늘진 곳에 2주 정도 보관하면 됩니다.

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